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“村舞”探农遗之山东篇丨山东东阿黑毛驴养殖

来源:农民体育  2024-07-31 09:09:57
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    农业文化遗产是农耕文明的历史积淀和活态载体,是宝贵的“文化基因库” “技术基因库”“生物基因库”。挖掘保护传承利用农业文化遗产是增强身份与文化认同,提升文化自信,推动农业可持续发展的迫切需要,是一体推进农业强省和文化强省建设的重要抓手。

    山东省历史文化厚重,蕴含着丰富的本土农耕知识和技术,具有生物多样性、产地独特性、文化阵地多样等特点,是农耕文明传承的重要阵地。近年来,省农业农村厅深入贯彻习近平总书记关于“三农”的重要论述和农业文化遗产保护传承重要论述,坚持在挖掘中保护、在利用中传承,深入挖掘农业文化遗产在经济、社会、文化、生态、科技等方面的价值,积极探索多元保护与发展路径,努力打造有区域农业文化特色的乡村振兴齐鲁样板。

    散布在齐鲁大地上的农耕文化符号,像一片片树叶,脉络清晰,在时空中摇曳,持续焕发新活力。

    截至目前,农业农村部先后认定7批188项中国重要农业文化遗产,山东共有10项传统农业系统收入中国重要农业文化遗产名录。‌同时,为加强“城乡建设中历史文化保护传承”的决策部署,促进中华优秀农耕文化传承发展,推进生态文明建设,推动乡村文化振兴和生态振兴,山东省农业农村厅自2022年起,组织开展了山东省农业文化遗产发掘工作,先后认定2批46项山东省农业文化遗产。其中,聊城共有6项收入山东省重要农业文化遗产名录,分别是:山东临清黄河故道古桑树群、山东莘县香瓜栽培系统、山东高庙王朝天椒栽培系统、山东东阿黑毛驴养殖系统、山东东昌府葫芦种植系统、山东冠县鸭梨栽培系统。

  为了让更多人了解中国重要农业文化遗产,进一步提升保护传承农业文化遗产的自觉意识,推动形成全社会保护传承中华农耕文化的强大合力,促进现代农业建设和农业可持续发展,线下活动期间将开展特色农产品展销、乡村振兴成果展、农业文化遗产、乡村特色文化产业等活动,让大家深入感受、体验新时代农耕文化的魅力与风采。

  山东东阿黑毛驴养殖系统是以驴生态养殖、产品加工、养生旅游与文化体验为代表的,具有生态保护和生计保障的可持续发展系统。2023年,东阿黑毛驴养殖系统入选山东省农业文化遗产名单。

历史价值

▲东阿黑毛驴

▲东阿黑毛驴正在进食

▲东阿黑毛驴

  东阿黑毛驴的养殖始于宋代,兴于明清。清末曹炳章在《增订伪药条辨》中称“每年春节,选择纯黑无病健驴,至冬宰杀取皮,刮毛涤垢,再浸漂数日。取阿井水,用桑柴火,熬二昼夜…”明清时期,阿胶业几乎达到“妇幼皆通煎胶”的鼎盛时期,东阿黑毛驴养殖也因此得到了较大的发展。

农业生产技术与生态价值

▲阿胶世界

▲东阿县黑毛驴养殖基地

▲东阿阿胶城内的黑毛驴

  随着黑毛驴产业的发展,东阿县形成了规模化养殖、家庭农场、农户散养方式等多种养殖模式。实现了农牧循环、种养结合良性发展,解决了粪污污染和秸秆焚烧问题。山东东阿黑毛驴养殖系统将养殖业与种植业、生态旅游等相结合,实现黑毛驴产业的生态化、绿色化、可持续发展。

文化价值

▲首届东阿驴肉美食文化节

▲东阿黑毛驴肉

▲黑驴王子—酱香驴肉

  东阿县有着千年的黑毛驴养殖历史,东阿县驴皮炼胶、食用驴肉的文化习俗传承至今。传统节日和庆典中,阿胶糕、驴肉是必不可少的食品,它代表着喜庆和吉祥。黑毛驴还象征着世代东阿人民的智慧、勤劳和坚韧不拔的精神。历经千载,东阿黑毛驴已成为东阿人民的文化情感的寄托。

濒危性

▲中国毛驴博物馆外观

▲中国毛驴博物馆内部

▲中国毛驴博物馆内部

  现代机械的普及,导致散养黑毛驴的农户越来越少。随着驴肉特色美食和阿胶滋补需求的增加,导致黑毛驴存栏量逐年减少。

律动和美乡村 舞出精彩生活

大地流彩·2024全国和美乡村

“村舞”交流展示活动

定于8月30日—9月2日

在山东省聊城市东阿县举办

跟随“村舞”探农遗

让我们相约“村舞”

在这里探索生生不息的中华农耕文明

  

线上活动报名信息

  

  一 活动时间

  1.报名、提交视频截止时间:8月8日23:59

  2.评选时间:8月10日—16日

  3.公布入选参赛队时间:8月18日—20日

  二 活动地点

  快手、快手极速版APP

线上活动报名已开启,下载快手APP,“码”上关注!

  三 活动项目

  (一)“舞出时代风”:乡村广场舞交流展示

  以广场舞为主要内容,广场舞线上、线下交流展示活动项目均为自编自创的自选套路,不包含国家体育总局推出的广场舞和中国农民体育协会创编的“健在乡村”健身广场舞等规定套路内容。

  (二)“舞出中国味”:乡村特色体育、文化艺术项目

  以乡村传统特色体育项目和文化艺术项目(文艺演出类)为主要内容,包含但不限于:舞龙、舞狮、武术套路、花样跳绳、花毽、空竹等,交流展示内容须具有健身性、文化性、观赏性、娱乐性、推广性等特点,体现农俗、农味、农情、农趣。线上、线下活动项目均为自编自创的自选套路,体现乡村文体“新国潮”。

  四 活动办法

  面向全国所有广场舞及乡村传统体育爱好者,在快手内输入活动口令“村舞”即可直达活动页面,上传符合活动规则的广场舞和乡村特色体育、文化艺术项目视频并关联相应省份赛区分话题(例:#村舞山东),即视为报名参加。组委会在线上作品中评选产生全国前十名队伍组成“三农”情怀组,参加8月份线下活动;

  活动人数:广场舞每队限报12人,性别不限;其他项目根据需要确定人数。

  参加年龄:18—65周岁之间(1959年1月1日至2006年12月31日之间出生)

编辑:李明
校对:苏永乐
审核:刘 飞
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