跟着“村舞”游东阿，这份美食清单，建议收藏！

　　食物，无法脱离脚下的土地。那些风物气息，过往的岁月与记忆，共同聚成一个名字，我们称之为“味道”。

　　正所谓一城一味，一座城的味道往往藏在寻常巷陌的转角处，是微小的，也是回味悠长的。聊城东阿的美食包罗万象，无论是宴席正餐，还是特色小吃，应有尽有。这里不仅以悠久的历史文化闻名遐迩，更以一道道令人垂涎欲滴的特色美食，勾起了无数食客对这座城市的无限向往。

　　美味佳肴是城市的语言，今天，让我们一起踏上这场味蕾的旅行，共同探索聊城东阿的美食故事，看看它们如何用独特的风味，诠释这座城市的独特魅力。

　　聊城市东阿县位于泰山脚下，黄河岸边，是中国著名的“阿胶之乡”、“喜鹊之乡”。在得天独厚的自然优势下，东阿美食集天地之精华，在味道、口感、营养、外观等方面都具有独特的优势特点。丰富的特产资源造就了东阿美食的珍贵食材，经过当地传承百年的厨艺升华，逐渐形成了东阿独具风格的美食文化。

东阿驴肉

　　“东阿黑毛驴”是聊城市东阿县特产，这种毛驴体型大，出肉率高，驴肉品质好。肥瘦分布均匀，口感劲道，吃起来既鲜美又滋补，经过能工巧匠的细心烹饪，东阿驴肉定会让你回味无穷，一定要来尝尝哦！

阿胶养生宴

　　“阿胶养生宴”源于独特的阿胶滋补养生文化，体现了时令、时尚、自然、健康的饮食理念。阿胶，药食同源，乃滋补上品，自古就被融入菜品佳肴。宴席中既有昂贵的“鲍、燕、参、翅、肚”，也有丰盛的荤素佳肴，还有风味独特的小吃和家常菜。整个宴席的菜点制作精细，南北风味兼融，品味独特，滋补而无药味。

东阿黄河鲤鱼

　　“黄河鲤鱼”作为我国四大名鱼之一，自古便是食之上品，有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说。在东阿，也流传着很多关于黄河鲤鱼的典故，比如“无鲤不成席”、“木鲤待客”、“仙人鱼姑与曹植”、“黄河鲤鱼跳龙门”等。东阿黄河鲤鱼个头大，肉质鲜美，清炖后肉质细嫩、纹理清晰，闻之清香扑鼻，食之口感爽滑，是东阿不可错过的美味。

驴肉火锅

　　俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，“驴肉火锅”是来东阿必吃的美食首选。驴骨高汤佐以草药熬制去腥增香，一片片肥瘦相间的驴肉下锅滚上几滚便可出锅。骨汤的鲜、驴肉的嫩、草药的清香在口腔里演奏出一曲完美的交响诗篇，口感细嫩，鲜香可口。来东阿，驴肉火锅一定不会让你失望，惊艳味蕾，等你来体验！

高集锅饼

　　“高集锅饼”为纯手工制作，做工精细，其用硬果木烧制，口感酥、香、脆，是东阿域内广为流传的特色小吃。2009年9月份，山东东阿县传统工艺“高集锅饼“被确定为省级非物质文化遗产，来这里，一定要尝尝地道的“高集锅饼”，口感独特，定会让你念念不忘。

牛店炸鱼

　　“牛角店张氏炸鱼”发源于牛角店镇，据说牛角店炸鱼从八仙桌子上，掉到地面就能摔得粉碎，因此牛角店炸鱼因外酥里嫩，脆、香、可口而远近闻名，是当地的特色美食之一，深受食客们的喜爱。

姜楼烧鸡

　　“姜楼烧鸡”又称方家烧鸡，用本地生长的土鸡为原料，并配以丁香、砂仁等十几种佐料精心制作而成。姜楼烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，是会客亲朋好友之佳品。

高集豆腐皮

　　“高集豆腐皮”选用优质黄豆为原料，配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的传统手工精心加工而成。高集豆腐皮具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点，无论是凉拌还是搭配其他食材热炒，都可作为餐桌上美味的佳肴，令人回味无穷。

四喜鸭子

　　四喜鸭子源于民间，常用于喜庆宴席作大菜，为东阿传统名菜，带有浓厚的乡土气息。此菜制作考究，工艺复杂，口味咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂不腻。成菜营养丰富，老少皆宜，是不可多得的一道必吃美食。

东阿驴肉包　

　　东阿驴肉包精选东阿阿胶乌驴肉、东阿优质面粉、东阿地下水三大地理标志产品，采用独特配方和传统工艺纯手工精制而成，用料讲究，口味出众，咬上一口鲜美滑嫩，是街头巷尾都能见到的特色美食，吸引着无数食客前来品尝。

　　大地流彩·2024全国和美乡村“村舞”交流展示活动正式启动，活动以“律动和美乡村，舞出精彩生活”为主题，定于8月30日—9月2日在山东省聊城市东阿县举办。好客山东、养生东阿，东阿诚邀四海宾朋来观光旅游、休闲度假、品味美食，体验这座城市的人间烟火，美食与爱...

　　“村舞”吹响乡村舞动集结号，快置身于和美乡村的怀抱中，开启一场充满热爱与乐趣的“村舞”之旅吧！

线上活动报名信息

　　一 活动时间

　　1.报名、提交视频截止时间：8月8日23:59

　　2.评选时间：8月10日—16日

　　3.公布入选参赛队时间：8月18日—20日

线上活动报名已开启，下载快手APP，“码”上关注！

　　二 活动地点

　　山东省聊城市东阿县

　　三 活动项目

　　（一）“舞出时代风”：乡村广场舞交流展示

　　以广场舞为主要内容，广场舞线上、线下交流展示活动项目均为自编自创的自选套路，不包含国家体育总局推出的广场舞和中国农民体育协会创编的“健在乡村”健身广场舞等规定套路内容。

　　（二）“舞出中国味”：乡村特色体育、文化艺术项目

　　以乡村传统特色体育项目和文化艺术项目（文艺演出类）为主要内容，包含但不限于:舞龙、舞狮、武术套路、花样跳绳、花毽、空竹等，交流展示内容须具有健身性、文化性、观赏性、娱乐性、推广性等特点，体现农俗、农味、农情、农趣。线上、线下活动项目均为自编自创的自选套路，体现乡村文体“新国潮”。

　　四 活动办法

　　面向全国所有广场舞及乡村传统体育爱好者，在快手内输入活动口令“村舞”即可直达活动页面，上传符合活动规则的广场舞和乡村特色体育、文化艺术项目视频并关联相应省份赛区分话题（例：#村舞山东），即视为报名参加。组委会在线上作品中评选产生全国前十名队伍组成“三农”情怀组，参加8月份线下活动；

　　活动人数：广场舞每队限报12人，性别不限；其他项目根据需要确定人数。

　　参加年龄：18—65周岁之间（1959年1月1日至2006年12月31日之间出生）