春节假期期间,各种消费需求集中释放,餐饮行业表现尤为突出。近日,记者走访聊城多家餐饮店发现,随着我市对文明餐桌、杜绝餐饮浪费的大力倡导和宣传,聊城市民的文明意识不断增强,适量点餐、不剩饭菜已成为大部分市民的自觉行为,文明用餐蔚然成风。
“珍惜粮食,远离浪费”“文明餐桌,从不剩饭不剩菜开始”……在聊城万达广场餐饮楼层,记者注意到“文明餐桌”宣传标语随处可见,餐桌上也都整齐地摆放着公勺公筷和标有文明用餐引导语的提示牌。同时,店员也会提醒顾客按需点菜,杜绝浪费。“我觉得这一点做得非常好,因为平时点菜总怕不够,担心招待不好朋友。现在有了店员的餐前提醒,我们点菜就会注意适量。”市民刘先生说。
“我们会主动提供‘小份菜’‘小份饭’等服务,在菜单或网络餐饮服务平台页面标注食品分量、规格、建议消费人数等信息,最大限度减少食物浪费。”聊城匠心食府负责人介绍。
“光盘”不是一句口号,而是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。一粥一饭,当思来之不易,节约粮食与我们的生活息息相关,每个人都应该主动践行“光盘行动”并持之以恒付诸行动,让文明健康的生活方式蔚然成风。
文/记者 张晨 漫画/侯明明
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