灼言｜当文化氤氲烟火气，是山东的味道

　　腊八过后就是年，一年一岁一团圆。1月18日，农历腊八节当天，2024春节山东乡村文化旅游节拉开了年味的大幕，全省16市将联袂展示“家家挂红灯，户户贴春联，村村有好戏”的山东大年仪式感。

　　从今年腊八到来年农历的“二月二”，是中国人传统意义上一个完整的年。过年，就是一家人团聚在一起，享受“家”和“城市”独属的味道。

　　戏台上的山东年味——让群众“唱主角”

　　年终岁尾，辞旧迎新。忙碌了一年的人们此时最想的，莫过于男女老少团聚在一块，共同庆祝这一年的收获，积蓄新一年的动能。这个时候，来上一堂热热闹闹的冬季“村晚”，就把一个人、一家人的喜悦变成了一群人的欢腾。

　　“上了舞台能演戏，卸了戏妆能种地。”乡村振兴带来的红火日子，让乡亲们更有奔头，更愿意为美好生活图个彩头。村里的晚会，从组织策划、节目筛选，到彩排演出、舞台布置，都是村民自己说了算。小品、梆子、书画、吕剧等多样的形式，让群众鼓掌称赞；文明实践、移风易俗、环境保护、扫黑除恶、乡村振兴等丰富的内容，让群众拍案叫绝。“聚是一团火”，台上台下、线上线下的群众们，把那份小欢喜、小满足、小骄傲，汇聚成了正能量的滔滔江河。

　　一台“村晚”，就可以让群众品味到红色文化、乡风文明、非遗文化、身边幸福等多道“大菜”，让这台营养丰富的文化盛宴起到成风化人的作用。

　　非遗里的山东年味——让群众“吃不厌”

　　当山东人蒸起了大馒头、腌起了腊八蒜、晒起了甜鱼的时候，就意味着要过年了。

　　临近春节，家家户户都开始置办起年货来，这可是中国人最不可或缺的头等大事。年货一到，这“年味”就来了。要问山东年味最直接的体现是什么，那当然是舌尖上的非遗文化。

　　包饺子、蒸馒头、做花糕、捏枣卷，炸麻花、炸馓子、炸面叶、炸麻团……山东人不仅会吃，而且会做。利用难得的团聚时光，一家人一起做美食、品美食、话美食，成为了一种山东民俗。在说说笑笑中，锅盖一打开，那蒸腾的热气将一股股香味直送入人的鼻端，一家人的生活也在有滋有味中蒸蒸日上。

　　出了家门，到大集上，更能够寻觅到另一番味蕾的享受：卤味熟食、糖果瓜子、柿饼地瓜干、羊肉汤、手擀面……从腊月开始，“黄河大集”就是一派热闹喜庆、人潮熙攘的市井盛况，在这里，好客山东的真情味随着人间烟火气的喧腾，氤氲在齐鲁大地之上。

　　村行里的山东年味——让群众“还想来”

　　随着城镇化的脚步，“村”的概念早已不再局限于一草一木、一砖一瓦，人与人之间的温暖与真诚既承接着传统村落的质朴，又在新时代的感召下进行双向奔赴。原来，“回村过大年”也是种幸福。

　　春节小长假还是难得的旅游黄金周，怎么游更有意义？贯通融通文化活动与乡村旅游，乡村节庆习俗游、古城古村游、新春田园游、民宿欢聚游……深入挖掘呈现乡村文化特色，精心策划精品旅游线路，推出系列优惠政策，山东可谓诚意满满。

　　庙会、山会进入线上直播间，与戏剧曲艺、书法美术等文化元素相融合，能学能用；山东手造等山东特色好品的展示展销活动，可赏可买；大型花灯秀、杂技表演、冰雪乐园，好看好玩……腊八、春节、元宵节、“二月二”，围绕这些传统节日节点，山东为各地游客准备了种类丰富、内涵独特的文化“福袋”，等待四面八方的游客一一开启，在齐鲁大地上过一个流连忘返的独特龙年。

　　“暧暧远人村，依依墟里烟。”小时候，回村过年是一种归属感；长大后，回村过年是一种仪式感。无论是文化搭台、经济唱戏，还是民俗搭台、百姓唱戏，山东的文化烟火都可以让远近的客人寻觅到精神和物质的双重归属，事不宜迟，来品品吧！（文/李振华）