嘉华股份东厂区分离蛋白项目——冲刺大豆蛋白产业高端

　　本报讯（记者林金彦）一粒大豆经过预处理、浸提、蛋白分离等工序，提取出油脂、膳食纤维和大豆蛋白等深加工产品，实现了价值“飞跃”。12月2日，记者在莘县的嘉华股份东厂区分离蛋白项目现场了解到，该项目不断延伸产业链条，持续提升产品附加值，助力企业打造成全国高端大豆蛋白领军企业。

　　山东嘉华生物科技股份有限公司成立于2000年12月，是全国最早的大豆蛋白生产企业之一，年可加工大豆40万吨、大豆蛋白16万吨、大豆膳食纤维3.5万吨、大豆油6万吨。公司于2022年9月9日在沪市主板上市。

　　嘉华股份东厂区分离蛋白项目主要建设大豆分离蛋白及膳食纤维车间及相关配套设施。目前，该项目已建成投产，实现了“关键技术自立自强，核心产品高质高端，产业链条延伸延展”。

　　“两万吨高端大豆分离蛋白建设项目，融入了嘉华20多年的大豆蛋白加工经验，以及10余项自主专利技术成果。产品定位和生产线的卫生等级高，生产线设备的国产化和自动化程度也比较高。”嘉华股份副总经理张钊介绍，项目生产车间严格按照GMP规范要求设计，完全达到国际食品卫生规范。同时，项目以自主专利、智能化装备技术和现代信息技术深度融合完成产业升级，实现管理数字化。

　　嘉华股份东厂区分离蛋白项目的建成投用是莘县加快推动重点项目建设的生动缩影。今年以来，莘县牢固树立“大抓项目、抓大项目”理念，将项目建设作为“聚力攻坚突破”的主攻方向，围绕延伸拓展绿色化工、农副产品加工两大主导产业链条，聚焦项目“谋、招、争、保、建”五大关键环节，实施项目谋划攻坚、招商引资、资金争取、要素保障、建设提速五大攻坚行动，实现重点项目建设提速提效提质，聚力推动县域经济高质量发展。

编辑：李明
审核：刘　飞