守护校园食品安全冠县开展“随机查餐厅”活动

　　本报讯（记者白文斌） 7月1日，冠县市场监管局联合县教育体育局，以“守护校园食品安全”为主题，开展“随机查餐厅”活动，提高学校食品安全监管效能。

　　活动期间，检查组随机选取冠县实验中学、崇文街道中心小学开展检查，从主体责任落实、从业人员健康管理、后厨环境卫生、原料进货查验、加工制作过程、食品留样、“三防”设施设备配备、餐饮具清洗消毒等重点环节进行检查。针对发现的问题，现场指导并责令其限期整改。学生家长作为检查组成员，全程参与监督检查，亲身体验校园食品安全管理的各个环节，现场提出问题及建议，执法人员和学校食品安全管理人员仔细听取，认真答复，共同促进学校食堂提升食品安全管理水平。

　　冠县通过多种形式，让社会各界广泛参与食品安全管理工作，有效强化学校食堂的社会监督力度，为广大师生营造一个更加安全、健康的校园饮食环境。

编辑：李明
审核：刘　飞