聊诚评｜“雪糕刺客”凉了，折射消费理性回归

　　□ 张英东

　　炎炎夏日，雪糕无疑是消暑降温的佳品。据《工人日报》报道，今年雪糕市场，曾经的“雪糕刺客”身影难觅，不少高端雪糕降价打折销售，平价雪糕占据主流。这一现象，折射出消费者理性消费观念的回归。

　　近年来，随着“网红”雪糕的高价炒作，不少消费者开始对这些价格不菲的雪糕望而却步。消费者对平价雪糕的青睐，体现了理性消费观念的觉醒。消费者逐渐认识到，高价并不意味着高品质，高价雪糕往往只是营销手段的产物。相比之下，平价雪糕在保证口味和品质的同时，更能满足大众的消费需求。这种消费观念的转变，是市场自我调节的结果，也是消费者逐渐成熟的标志。

　　平价雪糕的流行，也是雪糕行业激烈竞争的产物。面对“网红”雪糕的高价策略，不少雪糕品牌选择以更亲民的价格吸引消费者。在激烈的市场竞争中，只有不断优化产品、降低成本，才能在竞争中脱颖而出。

　　面对消费者偏好的显著变化，雪糕企业不得不重新调整策略，从盲目追逐高端化转向深耕性价比，这无疑加剧了行业内的竞争，开启了新一轮的“低价战”。然而，低价并不意味着低质，相反，它要求企业在成本控制、产品研发、供应链管理等方面下足功夫，通过技术创新和服务升级来提升自身竞争力。这一过程，虽然充满挑战，但同时也是推动整个雪糕行业转型升级、优胜劣汰的契机。那些能够准确把握市场需求，提供高质量、高性价比产品的厂商，将在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。

　　这一现象也提醒我们，无论市场如何变迁，始终贴近消费者的真实需求、坚持提供物有所值的产品，才是企业长久发展的根本之道。同时，作为消费者，我们亦应倡导理性消费，不被短期的潮流所裹挟，让每一分钱花得更有价值、更有意义。

编辑：李明
校对：苏永乐
审核：刘　飞