聊城市人民医院持续提升患者和家属就餐体验

　　本报讯（记者张新建实习记者李琳） 10月8日，在聊城市人民医院健康餐厅档口前，一名患者家属正细心询问餐厅员工：“我妈有糖尿病，她可以吃这个吗？”工作人员微笑着回应：“可以，我们这个档口提供的都是低脂低盐菜品。”

　　白灼大虾、西兰花炒虾仁、清炒山药……低脂低盐档口的美食成为许多患者和家属的首选。不同于普通食堂的简单分类，聊城市人民医院食堂特别设置了营养膳食、营养小炒、营养汤等专区，环境温馨洁净，价格实惠利民，为患者提供了多样化的就餐选择。

　　为进一步提升患者和家属的就餐体验，聊城市人民医院还特别开设了“共享厨房”。“共享厨房”布局舒适、设施齐全，灶台、破壁机和微波炉等用具一应俱全。一部分住院患者因病情需要进食流食，家属只需选好食材，便可利用厨房提供的免费破壁机为患者制作流食，满足了患者及其家属的多样需求。厨房的案板按食材种类进行了颜色区分，确保了卫生与安全。厨房每日开放两个时间段，上午8点至下午2点，下午4点至晚上7点。所有设备免费使用，食材可以自带，也可以在现场选购，每一份食材都经过精心挑选，价格清晰透明。

　　经常使用“共享厨房”的李先生表示，“共享厨房”为他提供了极大的方便：“我妈最爱吃我做的卤面条，以前总是下班回家做好再带到医院，现在可以直接在这里做，很方便。”李先生还提到，厨房内的食材检验报告和供货商资质都清楚地展示在墙上，这让他使用这些食材更加放心。

　　聊城市人民医院的“共享厨房”不仅为患者家属提供了烹饪便利，也为他们搭建了一个传递爱的空间，让患者及其家属感受亲情的温暖和医院的关怀。

编辑：李明
审核：刘　飞