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聊城市检验检测中心圆满完成2024年夏季食品专项监督抽检工作

来源:聊城新闻网  2024-07-30 09:12:38
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  夏季高温炎热,食品易腐坏变质。为进一步防范夏季食品安全风险,近日,根据聊城市市场监督管理局安排部署,聊城市检验检测中心冒着高温酷暑,圆满完成了2024年夏季食品专项监督抽检工作。

  此次抽检覆盖全市8个县(市、区)和3个市属开发区,涵盖城市、农村、城乡接合部等区域,主要针对商场超市、农贸市场、餐饮服务单位以及食品小作坊、小餐饮、小摊点等业态中夏季食品安全风险隐患较高的食品品种。

  聊城市检验检测中心主动与辖区市场监管部门对接,制定抽样工作方案,确保样品多样性和抽检覆盖面。抽检过程中,根据《山东省市场监督管理局食品安全抽检监测抽样工作规范》的工作要求,视频记录抽样全过程,并使用抽样终端设备实时录入抽样信息。检验过程中,严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则》中规定的检验方法、判定依据开展检验工作,检验过程严格执行质量控制计划,确保数据客观、准确。

  本次抽检,聊城市检验检测中心共完成抽检任务371批次。下一步,中心将持续聚焦群众关心、关注的食品安全问题,紧盯重点区域、重点种类、重点项目,不断加大监督抽检力度,切实防控食品安全风险,保障人民群众饮食安全。

  (杜兴兰 庄婷婷)

编辑:纪媛媛
校对:王鲁斌
审核:李兆宪
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