董林：养虫年入30万元

　　■ 本报通讯员 刘凯

　　麦收时节，走进位于高唐县汇鑫街道的虫起牧业特种养殖基地，一股温热微甜的麦麸香气扑面而来。500平方米的棚舍内，错落有致地码放着养殖盒，一条条金黄色的小虫子在里面不断蠕动。基地工作人员正在忙着筛选虫子。“今天正好赶上出货，本次出货是900公斤。目前我们每5天时间可出一次货，每次出货一吨左右，年利润可达到30万元以上。”基地负责人董林随手抓起一把虫子，告诉记者。

　　据董林介绍，大麦虫由黄粉虫与黑粉虫杂交而成，又被称为“超级面包虫”“汉虾”，是完全形态的昆虫，会经历成虫期、卵期、幼虫期、化蛹期4个阶段。大麦虫食性较杂，主要以麦麸、瓜蔬尾菜为食，正常两到三天投喂一次，饲养特别方便、省时省力，每人日常可管理3000盒左右。大麦虫富含高蛋白，成虫可出口至日韩、欧美等国家地区，用于提取高品质的昆虫蛋白粉，制作保健品、化妆品，或作为食物添加剂和名贵宠物粮原料使用，虫粪则可用作传统养殖饲料的蛋白添加和农作物肥料。2022年初，董林了解到，大麦虫极具市场前景，特别是日韩、欧美等国家地区市场缺口较大。于是，在山东农业大学的帮助下，他开始进入大麦虫养殖行业。

　　“白色虫子就是刚蜕壳不久的。”董林带领记者参观基地时，随手从饲养盒中挑出两只大小颜色各异的虫子说，“这只白色虫子刚蜕壳不久还很脆弱，得轻拿轻放，随着慢慢长大，它们的颜色会越来越深，直至下次蜕壳。颜色越深，表示距离蜕壳的时间越远。”

　　董林表示，大麦虫经过虫卵、幼虫一般长到70天时便可上市，75至80天时最受市场欢迎。大麦虫在整个生长周期内，会蜕壳6次左右，每次蜕壳后虫子的体型、重量都会增加。“你们看这只白色的大约长5厘米，蜕壳前大概3厘米。”他说。

　　“养殖大麦虫不难，只要控制好温度、湿度和养殖的密度即可。”站在基地中，董林说，随着人们对动物蛋白需求的日益增加，动物蛋白市场供应不足等现象越加明显，大麦虫作为昆虫类的“蛋白之王”，越来越被营养专家、美食专家所推崇。“不同于人们所熟知的传统养殖，大麦虫养殖周期短、见效快、风险低、好管理、市场稳定，很适合家庭小规模养殖。”董林介绍，大麦虫作为“小众”养殖，日常生活、农忙时节、闲暇之余都可以饲养，利用闲置房屋，可以有效提高闲置劳动力、增加家庭收入。因为市场行情好、销路好，他计划将养殖规模扩大，同时带动周边村民养殖，带领大家一起致富增收。