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手工馒头飘香共富路

来源:聊城日报  2024-06-12 10:58:59
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  工人们正在整理蒸好的馒头

  ■ 文/图 本报记者 马永伟

  “馒头熟了,准备装箱喽!”6月7日上午10点半,位于阳谷县侨润街道秦海村的馒头房里,伴随着阵阵吆喝声,工人们将蒸箱里的笼屉一层层抬下来,戴好一次性手套,再把蒸熟的馒头码进泡沫箱。热气升腾中,麦香四溢。

  今年5月份,秦海村“两委”达成共识,由村委会牵头、村民入股,采用党支部领办合作社的模式,成立阳谷县秦海百裕农产品专业合作社,并打造馒头房。位于村子西南角的这处馒头房被命名为“金麦穗共富工坊”,于5月6日正式成立,配备了自动化馒头生产线,可以规模制作、销售馒头。

  “小箱子装30斤150个馒头,大箱子装40斤200个馒头。”秦海村党支部书记谷学峰一边向记者介绍,一边和工人们一起将装箱的馒头搬上货车。馒头房门前停着两辆货车,一辆电动三轮车、一辆面包车。“现在每天能蒸800多斤馒头,主要给周边大型超市和工厂供货。”谷学峰说。

  “我们用米酒和面瓜曲发酵,经过揉面、切割、蒸制等六道工序,蒸出来的馒头特别有嚼劲。”馒头房工作人员张国强介绍,早一分发软、晚一分发酸,所以馒头进蒸箱后有专人看着时间,保证按时出笼。

  “以前村里没有馒头房的时候,农闲时没事干,现在建了馒头房,给了我一个挣钱的机会,不耽误干农活,也不耽误接送孩子,还多了份额外收入,干起活来可带劲儿了。”秦海村村民唐桂芳高兴地说。“金麦穗共富工坊”目前雇了3名员工,都是本村村民,工作量集中时还有其他村民来帮忙,每天从早上6点工作到中午11点。守家守业还能赚钱,村民们打心眼儿里高兴。

  秦海村交通便利,周边各类企业分布密集、人口相对集中。“金麦穗共富工坊”蒸出来的馒头能满足千余人的需求。谷学峰给记者算了一笔账:“现在每天蒸800多斤馒头、销售额1300元,一年下来就是30多万斤、销售额50万元。”

  “作为村干部,要为村民干好事、实事,老百姓才能信服,村子才能越来越好。”谷学峰对于“金麦穗共富工坊”的未来发展有了新盘算,“接下来,我们要扩大生产规模,招收更多工人,把产品做丰富。给村集体增收,带领村民共富,解决部分村民的就业问题,让大家能充分享受集体经济发展的成果,提升幸福感和满意度。”

编辑:李明
校对:苏永乐
审核:刘 飞
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